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含羞丸子

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-06-30  浏览次数:267
核心提示:含羞丸子是的一款源于山东枣庄,非常有趣的汉族传统名菜。厨师们把它叫做含羞丸子,而食客们则称它为逍遥丸子、神 仙丸子。之所
 含羞丸子是的一款源于山东枣庄,非常有趣的汉族传统名菜。厨师们把它叫做“含羞丸子”,而食客们则称它为“逍遥丸子”、“神 仙丸子”。之所以叫它“含羞丸子”,是因为此菜刚出锅时有桔子般大小,装盘后便逐渐收缩到只有蛋黄般大小,恰似少女含羞,故名,“含羞丸子”。
 
 
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