当前位置: 首页 » 热点资讯 » 舌尖上的美味 » 正文

"舌尖上的枣庄"之菜煎饼

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-05-10  浏览次数:283
核心提示:舌尖上的枣庄之菜煎饼舌尖上的枣庄之菜煎饼舌尖上的枣庄之菜煎饼舌尖上的枣庄之菜煎饼【简介】山东枣庄菜煎饼原料采用花生、玉米
  

“舌尖上的枣庄”之菜煎饼

微信截图_20180629083001

微信截图_20180629083001

    【简介】 

    山东枣庄菜煎饼原料采用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例科学配制,用石磨或机器磨成面粉,摊糊烙制而成,并全部采用无公害蔬菜,不含任何防腐剂、添加剂和色素,既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素,以独家专用神秘香料配制,口感酥松香嫩,独树一帜。

    在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠和各种时令青菜,加热熟透,卷上几下,再分成几块,用洁净的纸一包,外酥里软,馅鲜饼香,捧在手里,香气扑鼻,让人胃口大开。菜煎饼营养丰富,吃起来方便快捷,既可当早点,也可作正餐。

    【原料】 

    白面煎饼(小鏊子烙的)、各种蔬菜(白菜、菠菜、胡萝卜、水萝卜、南瓜、豆腐、土豆、粉条、荠菜……)、鸡蛋、火腿肠。

    【制作步骤】 

    1.将喜欢吃的蔬菜放入拌碗内,放入食用油(适量)、味精、食盐、孜然、辣椒面等调料。

    2.将鸡蛋均匀撒在加热的鏊子上,约半分钟后盛出。

    3.拿一张煎饼放在鏊子上烙,把拌好的蔬菜和鸡蛋倒在饼上,并盖上另一张煎饼。

    4.将煎饼正反两面来回烙,直到煎饼变黄变脆,黄油流出。

    5.十分钟后,将两边向中间折叠成长方形以便于手拿食用,还可以一分为二。()

 
 
[ 热点资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐热点资讯
点击排行
 
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅 | 鲁ICP备15014911号